Satay​​ ៨ គ្រឿងទេសលាយ

គ្រឿង​ផ្សំ​សម្រាប់​មាន់​ឆ្អើរ​ (សាច់អាំង​ឆ្ងាញ់)៖

• 5 tsp គ្រឿងទេស satay
• សាច់មាន់ 700 ក្រាម (ហាន់ជាដុំៗ)
• ប្រេងបន្លែ 1 tsp
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 tsp
• ទឹកដោះគោដូង ១៥០ ក្រាម

របៀបចំអិន៖ នៅក្នុងចានមួយ លាយគ្រឿងទេស ប្រេងបន្លែ ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកដោះគោដូង ចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ ចម្អិនសាច់មាន់ជាមួយម្សៅទុករយៈពេល 30 នាទី។ កាត់សាច់ដាក់លើបន្ទះឬស្សី។ ចៀនរយៈពេល 2-3 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ បង្វែរនិងចៀនឱ្យបានញឹកញាប់ជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ដែលនៅសល់។ ញ៉ាំជាមួយបាយឬនំប៉័ង។