គ្រឿងទឹកជ្រលក់ឡុកឡាក់

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាច់គោឡុកឡាក់ (ម្ហូបខ្មែរល្បីៗ)៖

• គ្រឿងទេស 5 tsp
• សាច់គោ 700 ក្រាម (ហាន់ជាដុំៗ)
• ប្រេងបន្លែ 2 tsp
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 tsp
• 2 tsp ទឹកប៉េងប៉ោះ
• ស្ករត្នោត ១ស្លាបព្រាបាយ
• ឬស្ករត្នោត
• ខ្ទឹមស ៥កំពឹស (បុក)
• ក្រូចឆ្មារ ២​ ចំណិត

របៀបចំអិន៖ ប្រលាក់សាច់គោជាមួយ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្ករ កាពិ ទុកចោល ៣០នាទី។ កំដៅប្រេងបន្លែនៅក្នុង wok មួយ fry ខ្ទឹម។ បន្ថែមសាច់គោអាំងហើយបន្តកូររយៈពេល 5-7 នាទី។ សម្រាប់​ទឹក​ជ្រលក់៖ ផ្សំ​គ្រឿង​ទេស​ល្ហុង​ជាមួយ​ទឹក​កំបោរ​ស្រស់។ បម្រើសាច់គោជាមួយទឹកជ្រលក់ ដាក់ពីលើស្លឹកសាឡាត់ ប៉េងប៉ោះកាត់ ខ្ទឹមបារាំង និងត្រសក់ អមជាមួយអង្ករចំហុយ ឬបំពងបារាំង។