គ្រឿងឆាបាយ

គ្រឿងផ្សំគ្រឿងឆាបាយ

ទឹកប៉េងប៉ោះ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ប្រេងម្ទេស ស្ករអំពៅ ស្ករត្នោត អំបិល ខ្ទឹមស ម្រេចខ្មៅ ប្រេងពោត ទឹក

វិធិចម្អិន បាយឆាគ្រឿងសមុទ្រ

គ្រឿងផ្សំ

• គ្រឿងឆាបាយ ១កញ្ចបើ ៨០ក្រាម(៨ស្លាបព្រាបាយ)
• បាយស ១៦០០ក្រាម (៨ចានចង្កិះ)
• បន្លែសម្រាប់ឆាបាយ​ ៣០០ក្រាម
• ពងមាន់ ៦គ្រាន់
• បង្កា ១៥០ក្រាម
• មឹក ១៥០ក្រាម
• ប្រេងឆា ១៥ក្រម
• ស្លឹកខ្ទឹម ១០ក្រាម
• ខ្ទមបំពង ១០ក្រាម

វិធីធ្វើ

១. ដាក់ខ្ទះអោយក្តៅ ដាក់ប្រេងឆា និងដាក់ពងមា់វាយអោយសព្វ។ ដាក់គ្រឿងសមុទ្រចូលឆា រួចដាក់បន្លែ និងបាយសចូល។

២. ចុងក្រោយថែមគ្រឿងឆាបាយចូលឆាអោយសព្វចូលជាតិគ្នា រួចដាក់ស្លឹកខ្ទឹម និងខ្ទឹមបំពងចូលអោយឈ្ងុយ រួចជាការស្រេច។