គ្រឿងអាម៉ុក

គ្រឿងផ្សំគ្រឿងអាម៉ុកៈ ស្លឹកគ្រៃ, ស្លឹកក្រូចសើច, រមៀត,​ ខ្ជាយ, ខ្ទឹមស, ខ្ទឹមក្រហម,​ ម្ទេសក្រៀម,​ ស្ករត្នោត,​ ទឹកត្រី, ប្រេងម្ទេស, ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន

វិធីចម្អិន​អាម៉ុកត្រី

គ្រឿងផ្សំៈ​

• គ្រឿងអាម៉ុក ១​ កញ្ចប់ ៨០ក្រាម
• សាច់ត្រី ​៣០០​ក្រាម
• ផ្សិតស ១០០ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង ១០០​ក្រាម
• ខ្ទិះដូង ១៥០មីលីលីត្រ
• ទឹក ឬស៊ុប ៥០មីលីលីត្រ
• ពងមាន់ផ្នែកក្រហម ២​គ្រាប់
• ស្លឹកញ បន្តិចបន្តួច

វិធីធ្វើៈ​ 

១. ស្រុះសាច់ត្រី ៥០% សិនដើម្បីបំបាត់ក្លិននិងអោយសាច់រឹងល្អមិនបែក

២.​ ដាក់ឆ្នាំងអោយក្តៅ ដាក់ប្រេងឆាបន្តិច ហើយដាក់គ្រឿងអាម៉ុកចូលកូរអោយឈ្ងុយ រួចថែមាក់ខ្ទិះដូងពាក់កណ្តាល រួមជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតរួចកូរបញ្ចូលគ្នា។

៣. ដាក់សាច់ត្រីចូល ថែមទឹកត្រី ស្ករ រួចដាក់ទឹកឬទឹកស៊ុបដែលមាននិង ខ្ទិះដូងពាក់កណ្តាលចុងក្រោយចូល។ ចុងក្រោយថែមស្លឹកញនិងពងផ្នែកក្រហមចូល និងភ្លក្សមើលរសជាតិចុងក្រោយរួចជាការស្រេច។