ម្រេចខ្មៅ គឺផលិតផលបានមកពីផ្លែម្រេចខ្ចីដែលប្រមូលផលមុនពេលកំណត់ នៅពេលដែលពណ៌របស់ផ្លែម្រេចរៀបនឹងប្តូរពីពណ៌បៃតងទៅជាពណ៌លឿង។ ផ្លែម្រេចខ្ចីដែលមិនទាន់ទុំត្រូវបានហាលថ្ងៃ ហើយប្រើប្រាស់ជាម្រេចខ្មៅ។ វាមានរសជាតិហឹរជាងម្រេចក្រហម និងម្រេចស។
ម្រេចខ្មៅសរីរាង្គកំពត (Kampot Black Pepper) ក្នុងកញ្ចប់ក្រដាសស្ដុកទាន់សម័យ គឺជាជម្រើសដ៏ស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកទេសចរដែលមានស្មារតីអភិរក្ស និងអ្នកស្រឡាញ់ម្ហូបអាហារ។ បង្កើតឡើងដោយការប្រមូលផលផ្លែម្រេចខណៈពេលដែលវានៅខ្ចី និងបៃតង ហើយហាលថ្ងៃវារហូតទាល់តែស្បែកខាងក្រៅប្រែទៅជាស្រទាប់ពណ៌ខ្មៅជ្រួញបុរាណ ដំណើរការបែបប្រពៃណីនេះគឺរក្សាទុកនូវរសជាតិដ៏ដិតដាម ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងហឹរស្រួចដែលបង្កើតបានជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃម្ហូបអាហារដ៏អស្ចារ្យ។
ក្នុងនាមជាសហគ្រាសសង្គមដ៏សកម្មមួយនៅសៀមរាប CAMB-AHA ធានាថារាល់ការជាវផលិតផលពីហាងរបស់យើង គឺបានជួយលើកកម្ពស់ជីវភាពកសិករ និងគាំទ្រដល់សហគមន៍កសិកម្មក្នុងស្រុកដោយផ្ទាល់។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកផលិតផលធម្មជាតិ ឬចង់ស្វែងយល់ថាគួរទិញអ្វីនៅកម្ពុជាដើម្បីយកទៅផ្ញើមនុស្សជាទីស្រឡាញ់នោះទេ គ្រឿងទេសដ៏មានគុណភាពនេះនឹងបំពេញចិត្តលោកអ្នក។ សូមអញ្ជើញមកកាន់ហាងរបស់យើងនៅជិតផាប់ស្រ្ទីត (Pubstreet) ឬបញ្ជាទិញតាមអនឡាញដើម្បីទទួលបានរសជាតិដើមដ៏អស្ចារ្យនេះ!





Reviews
នៅមិនទាន់មានការវាយតម្លៃ